304食品級不銹鋼水管，顧名思義，不銹鋼水管是由不銹鋼制成的，不銹鋼是由一般碳鋼中添加一定成分的鉻制成的。這種鉻在不銹鋼表面形成一層堅固細(xì)膩的保護(hù)層“鈍化膜”，薄壁不銹鋼水管的性能取決于鉻的含量，國內(nèi)一般為12%。然而，在日常使用中，有時會發(fā)現(xiàn)水管有明顯銹蝕的酸洗“鈍化膜”，為什么會生銹呢？于是，很多人懷疑自己買的304食品級不銹鋼水管到底是真的還是假的？秦西盟不銹鋼水管廠家在這里為大家詳細(xì)解說。

304食品級不銹鋼水管真假辨別方法：

1、304食品級不銹鋼水管是一種非常特殊的產(chǎn)品，只用眼睛很難識別真假，我國生產(chǎn)的薄壁不銹鋼水管酸洗分為奧氏體、鐵素體、馬氏體等沉淀硬化，只有奧氏體部分沉淀硬化的薄壁不銹鋼水管無磁性，所以使用“吸鐵石”區(qū)分不銹鋼水管的真假是錯誤的方法。

2、食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的GB4806.9-2016規(guī)定，而且不會溶解各種合金和有害物質(zhì)的金屬材料。

在GB4806.9-2016標(biāo)準(zhǔn)中，對與食品接觸的不銹鋼指標(biāo)作了詳細(xì)規(guī)定。

記住：食品級不銹鋼是符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB4806.9-2016的金屬材料。

3、常見的食品級不銹鋼有304和316

304不銹鋼（代碼18-8）：屬于奧氏體不銹鋼，不會被磁鐵吸附。耐腐蝕性好、耐高低溫強(qiáng)度和機(jī)械性能強(qiáng)大，廣泛應(yīng)用于工業(yè)、化學(xué)、農(nóng)業(yè)、建材、家用品等。

316不銹鋼（代碼18-10）：屬于奧氏體不銹鋼，不會被磁鐵吸附。耐腐蝕性和高低溫性能特別好。這種不銹鋼又稱醫(yī)用不銹鋼，完全無金屬離子沉淀，非常安全。適用于海水設(shè)備、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、食品工業(yè)等。

特別注意：我們常見的430不銹鋼（代碼18-0）不是食品級不銹鋼，430不銹鋼是馬氏體不銹鋼，雖然強(qiáng)度高、硬度高，但耐腐蝕性差，可因非自然因素氧化生銹，通常做便宜的餐具。430不銹鋼的另一個重要特點是可以被磁鐵吸附。

4、哪種食品級不銹鋼更安全？

（1）食品級不銹鋼304、316均能達(dá)到國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，被國家標(biāo)準(zhǔn)定位為食品級金屬，正常接觸水、茶、咖啡、奶、油、鹽、醬、醋等都沒問題。

（2）對于食品級不銹鋼來說，304就夠用了，如果家里用316，有點大材小用。

（3）食品級不銹鋼316比304更好更安全，但成本更高。

5、如何區(qū)分？

（1）外觀：平整光滑有光澤，食品級不銹鋼304和316的外觀差別不大，但如果是430或200系列不銹鋼，外觀會更大差別。

（2）磁性：304和316沒有磁性，430不銹鋼是帶有磁性的。因此，在購買不銹鋼餐具時，很容易用磁鐵判斷。

（3）參數(shù)：304不銹鋼國標(biāo)06Cr19Ni，日本標(biāo)準(zhǔn)為10SUS304、316，國際標(biāo)準(zhǔn)為0Cr17Ni12Mo2，430不銹鋼國標(biāo)10Cr17，有些物品有參數(shù)明細(xì)，在購買時可以明顯區(qū)分參數(shù)。

（4）實驗室檢測：不同型號的不銹鋼含有不同的金屬成分，可以通過詳細(xì)的實驗室檢測來區(qū)分，但需要一定的專業(yè)設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員。

（5）標(biāo)識：正規(guī)商品會在產(chǎn)品表面或內(nèi)壁貼上相應(yīng)的標(biāo)識，這也是普通消費(fèi)者蕞容易區(qū)分的方式。

6、常見誤解：

（1）430不銹鋼不是食品級不銹鋼，我們前面說過。

（2）一般304不銹鋼不是食品級的，通過國家GB4806.9標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的才是食品級。

304是一種通用不銹鋼，因其加工性能好、韌性高而廣泛應(yīng)用于各行業(yè)。GB4806.304標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的不銹鋼是食品級不銹鋼。

（3）前面提到的10SUS304不銹鋼也是日本材料標(biāo)準(zhǔn)，SUS304不銹鋼不是食品級的，只經(jīng)過國家GB4806.9標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的SUS304不銹鋼才是食品級不銹鋼。一般保溫壺都用SUS304，但請確認(rèn)必須有“食品接觸用”的標(biāo)識。

通過以上講解，相信您對什么是304食品級不銹鋼水管有了一定了解，以及真假分辨方法。